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改变饮食习惯预防食道癌

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  法令线一直延伸到嘴角下边的这类人,您注意观察就会知道,他们喜欢吃烫的、辣的、刺激性的食物,而且吃饭速度过快,咀嚼次数少。这样的生活习惯非常不好,对食道伤害太大,所以他们是食道癌的易感人群。

  食道痛是现在最常见的六种恶性肿瘤之一。提到食道癌,想必不少人都想到了安阳的林县,以前那里的食道癌发病率非常高。记得有一次,我的一些学生被安排到那里实习,其中有一个学生死活不愿意去。我就问他怎么回事,他的回答让人又气又笑,说害怕食道癌传染。我当时听了严肃地跟他讲,食道癌与其他癌症一样,是不会传染的。并且,作为一名医学院的学生,将来是要当医生救死扶伤的,怎么可以畏首畏尾、举足不前呢?

  那个学生听了感到很惭愧,当时就决定一定要去。后来,他实习回来,还写了一篇高质量的论文,让我感到非常高兴。

  其实,食道癌虽然不会传染,但是也有易感人群。

  您知道什么是法令线吗?法令线就是鼻头两边到嘴唇两边的那两条八字形纹路,也叫法令纹。如果你看到一个人,他的法令线一直延伸到嘴角的下边,好像要把嘴锁上了,那么他就是食道癌的易感人群,很容易得食道癌。

  法令线锁口的人喜欢吃烫的、辣的、刺激性的食物,吃得还快,这种不良的生活习惯更增加了他们患病的可能性。

  如果您有食道癌家族史,或者喜欢吃饭过烫过快,一定要注意养成一种良好的生活习惯。在此,我给大家提几点建议。首先,如果您有食道溃疡、炎症及食道黏膜白斑等病的话,一定要尽早治疗,以防引起癌变。其次,不吃过烫的、刺激性的、过硬的食物,以保护食道黏膜屏障。再者,要尽量少吃或不吃霉变及含亚硝胺食品,如酸菜、霉烂蔬菜、霉变谷类(含黄曲霉素)。还要少吃咸鱼、咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。最后就是,要多吃一些大蒜、洋葱、茄子、莴苣、柑橘等食物,因为它们有一定的防癌作用,尤其大蒜是首选。

  有些人喜欢吃烧烤类的食物,那我建议,吃完后多吃一些维生素。水果及多糖的食物,可以阻止亚硝胺致癌的靶向性。比方说喉结是薄弱环节,亚硝胺结合成亚硝酸盐后就靶向这个器官,那么维生素。及多糖就可以阻止它来攻击。

  法令线锁口的人,更应该注意饮食习惯,平时可以吃一些螺旋藻。千万别小看螺旋藻这种低等生物,它可是被联合国粮农组织称为“21世纪最理想的食品”。

  螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点,并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质,是一种理想的纯天然生物活性健康食品。1克螺旋藻的营养价值等于1000克蔬菜和水果的营养总和。螺旋藻所合营养物质特别丰富、优质、齐全,而且各种比例科学合理。螺旋藻还含有丰富的胡萝卜素,对多种癌症有抑制作用,包括肺癌、喉癌、食道癌、乳癌及子宫癌。经常吃一些螺旋藻被认为是很好的防癌饮食方式。

  我在这本书里一直强调,身体外面有-一个大风水,身体里有一个小风水。学点风水知识可以让我们趋吉避凶。但是,大家应该知道,好风水和坏风水一般都是同时存在的。拿健康和疾病来说吧,几乎每个人都有疾病的易感基因,有的有食道癌的,有的有高血压的,有的有糖尿病的,等等。它们就像是一颗颗炸弹一样,挂在你身上威胁着你。但是,这个炸弹要爆炸是有条件的,比如说,吃东西过烫、吃肥肉过多、身体太胖等等。只要您木越过这个底线,这些炸弹跟废铁没什么两样!

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